Путевые заметки
Всем привет!
Это канал репортажной смены лагеря Арт-станция.
Здесь мы будем рассказывать истории из нашего путешествия
по Дагестану – истории из аулов, фоторепортажи, интервью с местными жителями и удивительные факты об одном из самых красивых регионов России.

Май 26, 2022
Чох – от славного прошлого к возрождению традиций, рассказывает Ираклий Гоциридзе.

Аул Чох – настоящая жемчужина Дагестана, во многом уникальное место. Являясь одним из самых древних поселений на территории Северного Кавказа, Чох был важным перевалочным пунктом на одном из отвлетвлений Шелкового пути. Известно, что здесь родилось очень много будущих ученых мужей - доктора наук, известные врачи, другие деятели культуры. Например, Халилбек Мусаясул, выдающийся художник начала 20 века, произведения которого можно найти в лучших музеях мира. В недавнем прошлом это село было почти предано забвению и потихоньку разрушалось, молодежь уезжала и не возвращалась. Однако, в последние годы, благодаря деятельным местным жителям, которые начали развивать бизнес и раскручивать бренд поселения, Чох начинает возрождаться.

Мы поговорили с местным жителем, Русланом, фотоблогером, который посетил 44 страны, но все равно вернулся в Дагестан, на родину своей семьи. В достаточной степени изучив Дагестан, обратно в Москву возвращаться он не хочет, слишком уж много суеты и бездушных людей.

В разговоре с нашей редакцией он отметил, что в Дагестане его привлекает то, что здесь можно встретить все что угодно на маленькой территории. На юге это нетронутая природа, до которой не так просто добраться на автомобиле, в горах - чистый воздух и невероятные виды. И Руслан же поведал нам историю одного из жителей Чоха – Заура Цохолова – создателя Этнодома (https://instagram.com/ethnodom). Его цель – возродить село и сделать его туристическим местом притяжения. Как мы видим, у Заура это прекрасно получается – с развитием Этнодома у местных жителей появляются рабочие места и перспективы для дальнейшего развития родного села. А когда будет работа – жизнь будет бурлить ключом.

Не возникает сомнений, что благодаря энергии таких людей, как Заур, можно не переживать за судьбу этого древнего аула – старые традиции останутся в Чохе, и это место будет живым еще долгие века.
Сегодня обсуждаем самый известный стереотип о Дагестане «украдут вас или нет»
тебя украдут, если…
-ты местная девушка, которая хочет выйти замуж, но твоя семья против союза с тем самым первым парнем в ауле;
-ты местная девушка, которая как-то привлекла мужчину своими чарами, и он решил даже не спрашивать тебя о твоём желании быть с ним, как говорится «стерпится, слюбится»,
ну а если ты девушка другого вероисповедания, вряд ли на тебя падет глаз дагестанца, так что можно особо не волноваться, ну и желательно прикрывать коленки с плечами🤍


Полина Титова
Село Чох глазами нашего фотографа и фоторедактора Никиты

Май 28, 2022
По дороге в туристические Гуниб и Чох советуем заглянуть в особенное место силы — затопленное село Старый Ирганай. В абсолютной тишине здесь можно поблуждать между заброшенными домами старого аула, большая часть которого теперь покоится под водами водохранилища. В 2008 году аул затопило буквально в одну ночь: по соседству начал работать Ирганайский ГЭС, а местных жителей об этом просто не предупредили. Интересно, какой здесь была жизнь раньше? Теперь об этом остаётся только гадать. Удивительно спокойное и самобытное место, в котором можно по-настоящему «отключиться» от городской суеты.

Наташа Горобец

При посещении водопада Тобот, нерукотворного природного памятника близ села Хунзах, не стоит зацикливать своё внимание только на нем.
Например, оттуда же открывается фантастический вид на невероятно глубокое ущелье, которое манит своей живописностью. Отвесные скалы напоминают одновременно и норвежские фьорды, и ленские столбы из Якутии, и карельские горы, но все равно ощущение невероятной уникальности места не отпускает ни на секунду.
Обратите внимание на животных, которые здесь обитают: овцы, коровы и кони очень органично смотрятся на фоне гор и только подчёркивают природную энергию, которой можно вдохновиться для новых свершений.

Ираклий Гоцеридзе
Фото: Никита Кузнецов, Софья Рауф

По дороге из Хунзаха обязательно сделайте остановку в кофейне White Night (https://instagram.com/white_night_coffee?igshid=Ym...=). Слоган на вывеске гордо гласит «Первая кофейня в горном Дагестане». Зайдя внутрь, оказываешься в абсолютно новой обстановке – бариста наливает флэт уайт, в плейлисте этнотехно, в интерьере винтажные кресла и традиционные ковры.
Создатель кофейни – молодой бизнесмен Гамзат Магомедов. Отучившись в Иваново, Гамзат решил вернуться в родной Хунзах и открыть свой бизнес. Сначала в планах была блинная в горах, но затем все переросло в кофейню. Сначала Гамзат купил подержанную кофемашину и тренировался варить кофе дома, но потом понял, что необходимо обучение и отучился на бариста в Москве. Ремонт в здании Гамзат делал своими руками, купил подержанную кофемашину за 60 тыс. рублей и в 2017 году открыл кофейню.
Уже пять лет кофейня пользуется популярностью у местных и туристов, а совсем недавно открылась вторая точка – по дороге в Гергебиль, недалеко от Салты и Гуниба. Там в интерьере вы найдёте винтажные предметы мебели, стильные плакаты, и даже подборку книг об искусстве Дагестана. Не пропустите!

Софья Рауф
Фото: Никита Кузнецов, Софья Рауф

MOOD
Дороги в Дагестане — отдельная достопримечательность.
Да, между локациями зачастую предстоит долгий путь, но на самом деле время в дороге пролетает незаметно.
За окном — необъятные горы, просторные равнины, бурлящие реки, шумные водопады, лазурные озёра, стада коров и лошадей, эти виды вы не сможете забыть. К слову, несмотря на серпантин, не переживайте за качество дорог.
Если вы путешествуете с местными водителями, отдельное место в вашем сердце займёт их плейлист: он зарядит вас позитивом и даст прочувствовать кавказский колорит.
Также по дороге можно заехать в кофейни (об одной из наших любимых мы рассказали здесь (https://t.me/arttravelnotes/42)), купить свежеиспечённый хлеб или вкуснейшие чуду (лепёшки с сыром, творогом и зеленью), пообщаться с местными. Поверьте, по возращении домой эти моменты вы будете вспоминать не реже, чем популярные туристические локации.

Полина Титова
После водопада Тобот (https://t.me/arttravelnotes/36) мы доехали до так называемой Каменной (Матласской) чаши – одной из теснин Хунзанского района.
Пройти по чаше – это пройти по самому дну расщелины в скале, переходя из одного «зала» в другой. В каких-то местах проход переходит в узкий темный коридор, в который не проникает ни один солнечный луч, но бояться не стоит, нужно просто идти дальше, и тогда ты выйдешь обратно к свету.
Особенность нашего посещения была в том, что два или три дня до этого шли сильные дожди и земля в чаше не просто намокла, превратившись в вязкую скользкую грязь, а посреди пути возникло целое озеро, обойти которое можно было только одним путем – пройдя по дорожке из старых автомобильных шин, которые были наполовину затоплены в воде.
Большинство ребят решительно и удачно прошли этот путь, но я мешкала и не знала, что мне делать. С одной стороны, любопытно, и это целое приключение! С другой, страшно поскользнуться и упасть, кажется, что будешь идти медленно и заставишь остальных ждать.
Я долго стояла и смотрела, как люди один за одним уходят и возвращаются обратно, увидев все самое интересное. И наверняка так бы и простояла. Но мне повезло. Во-первых, со мной была Ева, которая вдруг так по-доброму сказала мне, что я похожа на маленького ребенка, который от нетерпения стоит на месте, но готов бежать, как только скажут «можно». Во-вторых, к нам пришла Алина и сказала, что, конечно, надо идти. Это и стало тем самым «можно». И я пошла, и прошла все покрышки (спасибо, Шамиль, что помог мне в этом), и даже скатилась где-то на коленках и руках прямо с грязевой горки. Но все это было в удовольствие, все это было про восторг и радость. И даже спустя два дня я хожу и довольно улыбаюсь всякий раз, когда вспоминаю свое приключение.
Само место и правда красивое, его стоит посетить. После дождя вы сможете испытать себя и получить, как и я, заряд детской радости. А в солнечный и жаркий день будет приятно насладиться прохладой, в которую попадаешь, как только заходишь в расщелину.

Алина Пашистая


Май 29, 2022
Когда нам казалось, что горные пейзажи нас уже не могут удивить, мы приехали в поселение Гоор. На вершине горного хребта — остатки средневековых оборонительных башен, именно поэтому это место называют «Страной башен». С одной стороны — заснеженные вершины гор, с другой — острые каменные выступы. Пейзаж отличается от Гуниба, Тобота, Чоха (https://t.me/arttravelnotes/3) и Каменной чаши (https://t.me/arttravelnotes/57). Вы как будто на несколько часов перемещаетесь в Новую Зеландию: передать масштаб и энергию этого места не сможет ни одна фотография.
«Охраняет» Гоор — местный житель Ибрагим, который встречает гостей в национальном аварском костюме и радушно рассказывает о родном месте.
Советуем приезжать сюда во второй половине дня, ближе к закату. Возьмите с собой пледы и закуски и устройте пикник прямо у обрыва.

Ева Куюмджян, Полина Титова

А так Гоор выглядит сверху 🤍
Дагестанская кухня – отдельная тема для разговора. Начнём с каши с урбечом 😋
Останавливаясь в гостевых домиках Дагестана, обязательно попросите хозяйку приготовить вам на завтрак абрикосовую кашу. Лакомство готовят из абрикосового пюре, варят с мукой, а затем добавляют сверху побольше урбеча — густой ореховой пасты. Урбеч делают из грецких орехов, миндаля, арахиса, кешью, фундука или абрикосовой косточки. Подсушенные орехи измельчают, добавляют мёд, оливковое масло и любимые специи по вкусу.
В селах Дагестана абрикосовую кашу подавали роженицам, так как в ней много полезных веществ и она помогает восстановиться организму. Сейчас, когда в семье рождается ребёнок, кашу готовят в большом казане, чтобы все село могло прийти и поздравить семью с рождением ребёнка.

Кристина Кашникова
Связаться с нами
Для записи и по любым вопросам свяжитесь с нами по телефону или почте
+7 916 430 55 04
alina@stanzia.org
Made on
Tilda